Cascata que congela e vias cênicas são atrativos da Serra Catarinense

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Em tempos de dias mais frios, a Serra Catarinense é um dos destinos mais autênticos do Sul do Brasil (e sem daquelas atrações fakes feitas para enganar turistas).

Localizada no oeste de Santa Catarina, a região é formada por 18 cidades que carregam títulos como o de destino mais frio do país, berço do turismo rural, onde fica um dos primeiros hotéis fazenda do Brasil, e endereço de uma das estradas mais cênicas do mundo.

Tem até uma cascata que, em certos dias do ano, congela, em Urupema. As informações deste artigo foram publicadas pelo portal 'Viagem em Pauta'.

E nem faz tanto tempo que a "Cidade Nacional do Frio" fez jus ao título. No início deste mês, foi registrado ali - 0,21ºC, a primeira temperatura negativa no Brasil, em 2025.

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O que fazer na Serra Catarinense

Bom Jardim da Serra é a porta de entrada da Serra Catarinense, município a 246 km de Florianópolis, capital de Santa Catarina.

De acordo com o jornal britânico The Guardian, é ali que fica uma das 10 estradas mais cenográficas: a Serra do Rio do Rastro (SC-390).

A via, entre os municípios de Lauro Müller e Bom Jardim da Serra, é um trecho sinuoso de 6 km de extensão e 284 curvas, em direção ao litoral gaúcho. No topo, o visitante conta com um mirante com quiosques, banheiros públicos e estacionamento.

Outros destaques são os cânions dos arredores de Bom Jardim da Serra, como o Laranjeiras, a 12 km da cidade, aproximadamente, no Parque Nacional de São Joaquim; o do Funil, famoso pelas formações rochosas pontiagudas; e o da Ronda, uma fenda de fácil acesso, próximo da Serra do Rio do Rastro.

Já Lages, a 220 km de Florianópolis, é endereço de alguns dos hotéis rurais pioneiros no Brasil e de fazendas cercadas por muros de pedras.

O distrito de Coxilha Rica é Patrimônio Histórico e Cultural da Serra e recebe visitantes com experiências como o trekking de três dias, em um dos trechos da Rota dos Tropeiros, a primeira ligação terrestre entre o Sul e o Sudeste brasileiros, com passagens por fazendas centenárias da região. 

Urupema é conhecida não só como a Capital Catarinense da Truta, mas também por sua atração natural mais famosa: a Cascata que Congela. Localizada a 7 km do centro, essa queda d'água de 13 metros de altura atinge seu ponto de congelamento, em dias com temperaturas mais baixas.

Esse município a 212 km de Florianópolis abriga também o Morro das Antenas, mirante a 1.750 metros de altitude e um dos pontos mais altos do Sul, de onde se tem vista panorâmica da região, cuja sensação térmica, dizem, pode chegar a - 30 °C. 

Essa cidade a 175 km da capital catarinense, uma das principais destinos da Serra, já registrou uma das temperaturas mais baixas do Brasil, quase - 18 °C, em 1996, e abriga o local mais elevado do estado, o Morro da Boa Vista, a 1.823 metros, na divisa com o município de Bom Retiro.

O local é também o ponto habitado mais alto do Sul do Brasil, o Morro da Igreja, formação a 29 km de Urubici, a 1.822 metros de altitude. Dali é dá para ver a Pedra Furada, uma fenda de 30 metros de diâmetro, no Parque Nacional de São Joaquim.

Outro destaque do destino é o Cânion Espraiado, atrativo natural a 35 km de Urubici, endereço da Cachoeira do Adão, que pode ser vista em caminhada autoguiada até as piscinas naturais na parte superior ou por trilha com acompanhamento de guia até o pé dessa queda de 87 metros de altura.

A 27 km de Urubici fica a Serra do Corvo Branco, na divisa com o município de Grão-Pará, onde está a maior fenda em uma rocha arenítica do Brasil, um corte de 90 metros de altura.

Apenas motoristas experientes devem encarar suas vertiginosas curvas. Por isso, deixe o carro na entrada da atração e vá a pé em direção ao ziguezague das curvas da estrada.