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7 brasileiros se destacam entre os melhores pizzaiolos do mundo; conheça

  • Foto do escritor: Danilo Oliveira
    Danilo Oliveira
  • 26 de jun.
  • 2 min de leitura
Homem sorridente de cabelos escuros e barba rala, vestindo camisa branca, posando em ambiente moderno com decoração minimalista e o logo “QT” iluminado ao fundo.

A 3ª edição do The Best Pizza Awards, o mais importante ranking internacional dedicado à pizza artesanal, foi realizado em Milão, na Itália, nesta quarta-feira (25/06). O evento reuniu mais de 500 convidados e contou com um painel de votação formado por 512 especialistas de 60 países, todos com reconhecida experiência na avaliação de excelência culinária.


De acordo com a CNN Viagem&Gastronomia, este ano, o tema do prêmio foi “Além da Cultura e da Origem”, destacando a evolução da pizza como expressão cultural e inovação gastronômica. A programação contou com novos prêmios especiais, Pizza Talks com grandes nomes do setor, workshops técnicos e experiências colaborativas entre chefs italianos e de outras nacionalidades, reforçando o evento como a principal plataforma de celebração da arte pizzaiola no mundo.

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“O The Best Pizza Awards vai além de rankings. Trata-se de unir uma comunidade global que compartilha um profundo respeito pela tradição e um apetite por inovação”, afirma Cristian Gadau, cofundador do The Best Chef e do The Best Pizza Awards.


Os três primeiros colocados são italianos, sendo o grande campeão Francesco Martucci, à frente da I Masanielli; seguido de Franco Pepe, da Pepe in Grani; e em terceiro lugar Gabriele Bonci, da Pizzarium.



Brasileiros se destacam no ranking dos melhores pizzaiolos do mundo


O Brasil marcou presença entre os melhores pizzaiolos do mundo em 2025, com sete nomes no ranking — um deles dentro do top 50.


Confira os brasileiros premiados, em ordem de colocação:


  • Matheus Ramos, da QT Pizza Bar (São Paulo) – 46ª posição

  • Fellipe Zanuto, d´A Pizza da Mooca (São Paulo) – 56ª posição

  • Andre Guidon, da Leggera Pizza Napoletana (São Paulo) – 63ª posição

  • Dani Branca, da Soffio Pizzeria (São Paulo) - 66ª posição

  • Paulo Corsi, da La Pecoranegra (França), ao lado de Mauro Colagreco – 69ª posição

  • Pedro Siqueira, da Sisi Cucina (Rio de Janeiro) – 72ª posição

  • Sei Shiroma, da Ferro e Farinha (Rio de Janeiro) – 87ª posição


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